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4 SNACKS SALUDABLES, FÁCILES Y RÁPIDOS PARA NIÑOS

 Natalí Ruíz

4 SNACKS SALUDABLES, FÁCILES Y RÁPIDOS PARA NIÑOS

El día de hoy me gustaría compartirte estas 4 recetas de snacks saludables, súper fácil y rápido de preparar para cuando nos toca salir con nuestros niños y la hora del snack llega y aun no estamos en casa.

Espero que te sean de ayuda y tu niño las pueda disfrutar.

🍎Donas de manzana

Ingredientes

  • 2 manzanas

  • Crema de cacahuate o almendra natural.

  • Topingg a tu gusto (granola, avena, amaranto, chía, miel etc..).

Instrucciones

  • Corta la manzana horizontalmente.

  • Con una cuchara pequeña traza un círculo enmedio de la manzana y luego presiona para sacarlo (la parte de las semillas)

  • Con ayuda de una pala unta la crema de tu elección en la dona de manzana.

  • Espolvorea encima los toppings para darle el toque final, puedes agregar blueberries, fresas o chispas de chocolate.

🍌Sandwich de plátano

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros. 

  • 2 cucharadas crema de cacahuate o almendra natural.

Instrucciones

  • Corta el plátano en rodajas medio delgadas, de 1 cm aprox.

  • Rellena con la crema de cacahuate o almendra. Te puedes ayudar con una bolsa resellable o ziploc, solo coloca la crema, sácale el aire a la bolsa, ciérrala y haz un hoyo en una esquina. Ya puedes decorar sin necesidad de tener que usar duya ni nada.

  • Cubrir con otra rebanada de plátano y disfrutar en el momento para que no se oscurezca el plátano.

Tip: Puedes agregarle algún topping como chía, amaranto o avena.

🥕Bites de verduras

Ingredientes

  • 2 tazas de calabaza rallada.

  • 2 tazas de zanahorias ralladas.

  • 2 dientes de ajo picados.

  • 2/3 taza de harina.

  • 2 huevos, ligeramente batidos.

  • 2 cucharadas de aceite de oliva. 

Instrucciones

  • Coloca la calabaza rallada en un colador y espolvorea ligeramente con sal. Deja reposando la calabaza unos 10 minutos y luego, usando tus manos, exprime la mayor cantidad de líquido posible.

  • Transfiera la calabaza a un bowl y luego agrega las zanahorias, el ajo, la harina, los huevos, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Revuelve la mezcla hasta que se combine.

  • Coloca en un sartén a fuego medio y agrega el aceite de oliva. Haz bolitas de la mezcla  y aplasta ligeramente hasta que queden más planas.

  • Cocina los bites durante 2 a 3 minutos, luego dales la vuelta una vez y continúa cocinándolos durante 1 a 2 minutos adicionales. 

🥑Rollitos de aguacate

Ingredientes

  • Aguacate

  • Tortillas

  • Espinaca

Instrucciones

  • Corta el aguacate y la espinaca en trozos pequeños.

  • Calienta la tortilla y una vez que esté lista agrega los ingredientes para taquito y enrollas la tortilla.

  • Cortas en 4 partes el rollito de manera que te queden cuatro pedazos como sushi y a disfrutar.

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