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logotipo-natali-ruiz Natalí Ruíz

Receta fácil, rápida y deliciosa para desayunar

 Natalí Ruíz

 Natalí Ruíz

Foto vía: General Mills (Foto de inspiración parecida al resultado final).

Lunes de blog y receta que hace mucho no les subía una, así que en esta ocasión quiero compartirte un desayuno que invente un día de esos que te pones a experimentar en la cocina y el resultado fue delicioso. Además es super sencillo y lo puedes preparar con ingredientes que tienes en casa.

Ingredientes:

  • 1 c de aceite de aguacate para engrasar.

  • 1/4 de cebolla.

  • 1 tomate.

  • 1 o 2 huevos.

  • Queso rallado al gusto.

  • 2 tortillas (opcional).

Preparación:

  • Engrasas el sartén con la cucharadita de aceite de aguacate.

  • Cortas la cebolla y la pones a dorar.

  • Después haces lo mismo con rodajas de tomate.

  • Ya que cambien de color, haces un espacio en medio y colocas el huevo estrellado.

  • Cuando esté a punto de estar (todavía tierno) rallas queso encima.

  • Lo tapas, apagas el fuego y lo abres cuando ya se haya derretido el queso.

Tip extra:

  • Si lo quieres más antojable o de otra forma, puedes poner tortilla partida en cuadritos con un poco de aceite a qué quede crunchy en el sartén… y lo pones abajo antes del huevo, como si fueran chilaquiles.

Te invito a que intentes hacerlo, lo pruebes y me compartas una foto para ver como te quedo y que te pareció!

— ESPERA —

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